ソーセージ＆バター作り体験！

宇奈月温泉から車を走らせること２５分。
今日は新川育成牧場で、ソーセージ＆バターの手作り体験をしてきました。

材料はすべて用意されてあり、
持っていく物はエプロンのみ！というお手軽さ。

早速ひき肉をこねて丸め、専用の機械にお肉を詰めます。
　

長～いソーセージが出来たら、食べやすいサイズにねじります。
　

ソーセージのボイルに30分かかるので、
待っている間に牛乳と生クリームが入った容器を振って、バター作り。
　

30分後、出来たてのソーセージとバターを、
ご用意いただいたパンケーキにはさみ、
どちらもおいしくいただきました！！
　

牧場の方のお話だと、お肉の中にチーズや香草を入れてもおいしいのだとか。
是非みな様も一度訪れて体験してみてはいかがでしょうか。

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新川育成牧場